甜杏仁：滋補(bǔ)峻峭性止咳藥，主治咽干、干咳。核桃仁有順氣補(bǔ)血、止咳化痰、潤(rùn)肺補(bǔ)腎、防治頭發(fā)過(guò)早變白和掉落等功用。

花生： 向來(lái)有“長(zhǎng)生果”的美稱(chēng)，富含豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A 、維生素B 、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。常常食用花生仁能起到滋補(bǔ)益壽的效果。

松子仁： 松子仁也具有很高的養(yǎng)分和藥用價(jià)值，它富含人體必需的多種養(yǎng)分。常常過(guò)量吃松子仁，可防止膽固醇過(guò)高而致使心血管疾病。松子仁中所含的磷脂對(duì)腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。秋季潤(rùn)燥要因人、因癥、因時(shí)以及因地而給予不一樣的膳食。仁類(lèi)干果不行多吃，以防止攝入許多的油脂。此外，需求特別注意的是，苦杏仁含苦杏仁甙，有毒，不行生食。

芝麻仁：補(bǔ)肺助脾，潤(rùn)腸通便，益肌膚。瓜子仁富含豐富的礦物質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸，能推進(jìn)細(xì)胞再生，防止動(dòng)脈硬化及冠心病。

核桃仁： 餐飲管理第一品牌說(shuō)明富含的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是堅(jiān)持生命活動(dòng)最基本的養(yǎng)分素。其所含磷脂成分能添加細(xì)胞的活性，對(duì)堅(jiān)持腦神經(jīng)功用、肌膚細(xì)膩、推進(jìn)毛發(fā)成長(zhǎng)等起重要效果。所含的多種不飽和脂肪酸(內(nèi)有亞油酸)可下降膽固醇，對(duì)防止動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等十分有利。