源甲餐飲管理在業(yè)內有著較高的知名度，很多人都有疑問，它為什么能這樣成功，立于商場不敗之地呢？我想，很大一部分的原因是因為它精密的餐飲管理模式！

    源甲餐飲在管理模式上一直追求精益求精，不放過任何一個錯誤，一直在進步。

第一，超強的時間觀念。無論在任何企業(yè)的管理制度中，時間觀念都是一個重要的部分，源甲餐飲也不例外。它要求員工務必遵守時間，決不能發(fā)生遲到早退現象，特別是與客戶約定的時間，只能比客戶早到。還有在工作開展中，有些程序規(guī)定了是幾分鐘，比如餐具洗滌是五分鐘，那就決不能偷工減料減到四分鐘，面包烘烤是半個小時，那么決不能縮短到二十五分鐘。就是這樣一套嚴苛的餐飲管理時間規(guī)定，才鍛煉出源甲餐飲如此多的骨干精英。

    第二，打造最高規(guī)格的飲食。在源甲餐飲的餐飲管理規(guī)定中要求，不管身處何地，只要自己身為源甲餐飲的一員，就要時刻牢記高質量高規(guī)格地做好餐飲。民以食為天，別人吃得好，心情才會好，心情好了，一天的工作狀態(tài)就好。從挑選食材到營養(yǎng)搭配嗎，源甲餐飲都是最專業(yè)的。而且，不僅要讓他們吃得好，還要讓他們吃的放心，邊邊角角的衛(wèi)生都要做得仔仔細細、徹徹底底。

    源甲餐飲一直是餐飲界的模范，它在餐飲管理上的確有自己的優(yōu)勢，別的餐飲企業(yè)需要借鑒，而它自身也必將更好地發(fā)展和延續(xù)下去。更多精彩餐飲管理資訊請大家持續(xù)關注：http://mindovermattermassage.com