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承包飯?zhí)靡岣邌T工的業(yè)務水平和道德素質(zhì)

日期:2012-12-6 17:19:46 標簽:
  

在飯?zhí)玫墓芾碇,將會遇到更多的問題.特別是隨著學校的擴招,校園中的師生數(shù)量增加,生源地也在不斷增加,對學校飯?zhí)玫母鱾方面的要求也越來越多。學校的飯?zhí)靡残枰瞬艁沓鋵嵶陨淼膶嵙。如何吸引和留住人才這個問題變的越來越重要,針對這個問題,具有以下看法。

飯?zhí)贸邪?/a>員工從工作性質(zhì)分,是由服務人員、勤雜人員和廚師組成。廚師分為三個等級:一級,二級、三級。從員工額度的結(jié)構(gòu)來分,分為固定工.合同工、和外來務工人員。其中,固定工又分為初級工、中級工、高級工和技師。所以說人員也比較復雜,技師的水平良萎不齊。如何將這樣的組織成員凝聚成一股力量,這就要求我們不斷提高員下的業(yè)務水平和道德素質(zhì)。不難想象,這樣的難度是很大的,尤其是其中的外來務工人員,他們的流動性很大,穩(wěn)定性也比較大。鑒于這種情況,建豈一個完善的飯?zhí)糜霉ぶ贫仁欠浅1匾摹?

知識經(jīng)濟的時代,對人才的需求也出現(xiàn)在學校的飯?zhí)弥。?yōu)秀的管理人才,杰出的廚師,一批具有高素質(zhì)的服務人員是我們面對未來的發(fā)展所必備的。在實踐工作中選擇人才是一個重要途徑,平時工作表現(xiàn)好,業(yè)務能力強,道德素質(zhì)高的這樣的人不論是正式工還是外來務工人員都是不可多得的人才,我們要在政策上給予扶持鼓勵,留住人才。人才的培養(yǎng)是飯?zhí)冒l(fā)展的前提和基本要求。

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