飯?zhí)贸邪敬蛟焯厣放疲纬珊椭C飲食的文化氛圍
學(xué)校飯?zhí)脩?yīng)該與學(xué)校濃郁的知識氛圍相協(xié)調(diào)，應(yīng)該體現(xiàn)出高度的飲食文明，鑄造學(xué)校飯?zhí)闷放�，就是要努力將學(xué)校飯?zhí)媒ㄔO(shè)成為真正的誠信飯?zhí)镁G色飯?zhí)煤涂茖W(xué)飯?zhí)谩Ｕ\信飯?zhí)镁褪且\信為本價(jià)格合理飯?zhí)霉芾?/a>，要為師生提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的飯菜熱情友好的態(tài)度、快捷優(yōu)質(zhì)和周到的服務(wù)。而綠色飯?zhí)檬窍冗M(jìn)飲食文化的發(fā)展方向，也是人類共同追求的大目標(biāo)，所謂“綠色飯?zhí)谩�，它可以理解為運(yùn)用安全、健康環(huán)保理念，堅(jiān)持綠色管理，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，以維持生態(tài)的平衡性和資源的可持續(xù)利用性。學(xué)校的綠色飯?zhí)茫菏紫�，要營造綠色的就餐環(huán)境。學(xué)校餐廳的裝飾要采用環(huán)保無污染材料，布局合理，色彩明快協(xié)調(diào)，空氣清新。其次，要做到綠色生產(chǎn)、加工。要求采購的貨物必須來自于合法和安全的貨源，食品生產(chǎn)要確保食品的營養(yǎng)與衛(wèi)生和生產(chǎn)過程要實(shí)行清潔工藝生產(chǎn)，集中使用水、電、汽，降低能耗，做好污水廢氣和垃圾的處理工作，做到達(dá)標(biāo)排放。最后，是倡導(dǎo)綠色的消費(fèi)觀念。要尊重勞動、愛惜糧食勘儉節(jié)約牡絕浪費(fèi)，要增強(qiáng)宣傳力度，把綠色飯?zhí)眯畔V泛、直接地傳遞給師生員工們�？茖W(xué)飯?zhí)靡罂茖W(xué)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理的葷素搭配適當(dāng)?shù)幕诱{(diào)節(jié)等。“烹飪講科學(xué)，飲食講營養(yǎng)”已成為我國飯?zhí)脴I(yè)的時(shí)代潮流。學(xué)校飯?zhí)檬秋執(zhí)冒倩▓@中的一朵奇葩，學(xué)校飯?zhí)眯枰J(rèn)真地思考科學(xué)膳食問題，深入地研究科學(xué)膳食課題，在全面理解科學(xué)膳食概念要求方法和措施的基礎(chǔ)上，不斷地探索和總結(jié)，并有效地開展和推廣科學(xué)膳食實(shí)踐，體現(xiàn)學(xué)校飯?zhí)谩爸R服務(wù)”的優(yōu)勢和特點(diǎn)，使之成為學(xué)校飯?zhí)闷放频暮诵母偁幜Α?
總之，學(xué)校飯?zhí)弥挥芯o緊圍繞以師生員工為本，切實(shí)加強(qiáng)內(nèi)部的經(jīng)營與管理，以全面提升飯?zhí)梅⻊?wù)質(zhì)量為宗旨，打造高品位的和諧飯?zhí)谩?/p>
