歐美工業(yè)革命時就注重標(biāo)準(zhǔn)化了，其實(shí)現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)化的作用已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它了，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是經(jīng)濟(jì)社會活動的技術(shù)，也是國家基礎(chǔ)體制建設(shè)的一個重要內(nèi)容。對食材供應(yīng)企業(yè)來說標(biāo)準(zhǔn)化對于規(guī)范企業(yè)經(jīng)營，提高服務(wù)質(zhì)量，括維護(hù)市場秩序，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，都將發(fā)揮重大的作用。上海食材供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化的使命就是培育食材供應(yīng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力，讓企業(yè)在服務(wù)客戶當(dāng)中更上層樓。

最近食材供應(yīng)行業(yè)發(fā)展迅猛，亂象紛紛，存在貨源不統(tǒng)一、流通渠道多、無法從源頭保障食品食材供應(yīng)的安全問題，為了從源頭解決問題，上海青浦食材供應(yīng)公司建立起了自己的蔬菜和食材供應(yīng)基地，通過各種創(chuàng)新的模式，在服務(wù)客戶過程中都形成企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)規(guī)范。從源頭上保障了食材供應(yīng)的安全。

青浦食材供應(yīng)公司除了源頭上的嚴(yán)格管控，他們對采收的食材產(chǎn)品依舊有著嚴(yán)格的檢測環(huán)節(jié)，各種食材嚴(yán)格從“來料——加工——出貨——退貨“按不同的檢測標(biāo)準(zhǔn)對食材中的農(nóng)殘、重金屬。分揀加工配送大廳需要每日清洗消毒，例如蔬菜食材產(chǎn)品原料則需要保持隔墻離地，分類分區(qū)放置。蔬菜食材存儲保持到最低庫存，不能讓蔬菜出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象。

在食材供應(yīng)環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)潜Ｕ鲜卟耸巢墓��?yīng)新鮮的重要方式，所以青浦食材供應(yīng)公司已基本實(shí)現(xiàn)全程冷鏈，蔬菜在檢驗(yàn)合格之后將經(jīng)過進(jìn)一步分揀、加工、稱重之后，按統(tǒng)一品名、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一儲存條件、進(jìn)行裝筐，最后統(tǒng)一進(jìn)行食材供應(yīng)，從而保障這些食材安全到達(dá)消費(fèi)者手中。由于青浦食材供應(yīng)公司獨(dú)特而質(zhì)量至上的服務(wù)形式贏得了上海很多新老客戶企業(yè)的歡迎和厚愛。