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如今承包學(xué)校飯?zhí)帽惧X管理觀念落后

日期:2012-11-23 17:08:17 標簽:
  

本錢管理是公司在運營進程中對各種資源耗費的方案、控制、監(jiān)督和分析的進程。本錢管理是公司的中間組成部分,對公司的展開具有健壯的推動作用,可是因為各種緣由,學(xué)校飯?zhí)玫谋惧X處理現(xiàn)狀還有許多亞待改進的當(dāng)?shù)亍?

1.短少本錢管理主體知道。長期以來,在學(xué)校飯?zhí)弥,不少人認為本錢、效益都應(yīng)由領(lǐng)導(dǎo)和財務(wù)部門擔(dān)任,而把各部門、班組的職工只看作出產(chǎn)者,廣闊職工關(guān)于哪些本錢應(yīng)該控制、怎樣控制等問題無意也無力干涉,本錢知道冷酷,浪費表象時有發(fā)生,飯?zhí)贸邪?/a>的本錢管理失掉諾大的管理團體當(dāng)然難以實在取得成效。

2.將本錢管理的目的歸結(jié)為降低本錢,節(jié)約成了降低本錢的底子方法。首要方法有:節(jié)約能耗、防止事端、以招標方法收買原材料和設(shè)備。這是公司的一種戰(zhàn)術(shù)的改進,歸于降低本錢的一種初級形狀?墒,從現(xiàn)代本錢處理的視角啟航來分析本錢管理的這一政策,不難發(fā)現(xiàn),這是一種低沉的本錢管理。而應(yīng)從資源配置的優(yōu)化和本錢產(chǎn)出的角度啟航,極力降低不必要的本錢發(fā)生,加強整個出產(chǎn)周期的本錢控制,最大極限地滿足就餐者的需要,這樣,其產(chǎn)品在商場上才華完結(jié)效益,即靠現(xiàn)代本錢管理中的相對降低本錢,前進本錢效益。

3.一味地以降低本錢為政策,而將本錢管理與飯?zhí)贸邪恼归_戰(zhàn)略相脫鉤。因為在不一樣的戰(zhàn)略條件下,飯?zhí)帽惧X管理的側(cè)重點是不一樣的。采用什么樣的本錢管理方法應(yīng)遵循于展開戰(zhàn)略,即首先要分析自己的產(chǎn)品地點的商場生命周期和商場比例等,然后判定其應(yīng)采用的商場戰(zhàn)略。

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