近日，記者從國家商務(wù)部官網(wǎng)得到消息，近期豬肉市場價格仍然呈現(xiàn)下降趨勢，上海市一家食堂承包公司負責人稱，從四月份以來，上海當?shù)刎i肉價格就一直持續(xù)下跌，但下跌幅度在縮小，但這樣的走勢對他們這些食堂承包公司來說也是大有益處的，因為豬肉的下跌明顯給他們的食材供應(yīng)工作減小了壓力，也給當?shù)叵�費者的日常生活飲食帶來好處。

作為上海市最大的食堂承包公司負責人對當?shù)啬趁襟w記者說，目前豬肉價格的下路，是因為中美貿(mào)易戰(zhàn)趨緩，美國農(nóng)產(chǎn)品包括豬肉在內(nèi)的一大批農(nóng)產(chǎn)品可以繼續(xù)源源不斷供給中國國內(nèi)市場，從而加大了當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)，當然價格就要下跌了，這食堂承包公司的負責人說估計這種下跌趨勢會延長很長一段時間了。這位負責人還說，除了外國進口豬肉外，還跟國家的儲備肉大量投入市場有關(guān)，因為國家為了維護前一段時間市場的穩(wěn)定，為了加強調(diào)控，增加市場供應(yīng)，從三月份以來，商務(wù)部會同有關(guān)部分分好幾批次向市場出庫投放了幾十萬噸的凍豬肉，此外其它地方也陸續(xù)投入了地方儲備肉，從而緩解了當?shù)刎i肉價格的向上走勢。

現(xiàn)在國家政府的儲備凍豬肉已經(jīng)連續(xù)幾個月每天定點在各大城市的超市投入了，以上海市為例，當?shù)卣�府以補貼豬肉的方式，降低了精瘦肉、五花肉等幾個品種普通豬肉零售價格，每公斤降了好幾塊，這些降價措施讓他們當?shù)氐?a href="http://mindovermattermassage.com/html/gongying1/shi-tang-cheng-bao-lv-se-fu-wu-kou-bei-hao.html" title="食堂" target="_blank" class="sitelink">食堂承包公司在豬肉市場批發(fā)豬肉時大受益處，降處了進貨成本，還讓公司減少了很大的食材供應(yīng)壓力。國家政府這次投入儲備凍豬肉的規(guī)模大，補貼力度高，累計補貼達到了幾千萬，而且補貼方式讓消費者吃上了便宜豬肉，也讓國內(nèi)很多的食堂承包公司受到很大的優(yōu)惠。