說(shuō)到上海食材供應(yīng)的問(wèn)題，大家第一個(gè)都會(huì)想到及時(shí)的問(wèn)題，因?yàn)榇_保食材的新鮮是對(duì)上海食材供應(yīng)公司最基本也是最重要的要求，而上海源甲餐飲則表示，不僅要求配送的及時(shí)性，而且還要求確保食材品質(zhì)一流，這要如何才能確保呢？

即如此，上海源甲餐飲在配送中心特意設(shè)置了食品衛(wèi)生化驗(yàn)中心，并且下設(shè)糧油檢測(cè)、肉禽蛋檢測(cè)、蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)等，先進(jìn)的設(shè)備，專業(yè)的檢測(cè)人員，檢驗(yàn)項(xiàng)目豐富多樣，高素質(zhì)的檢測(cè)隊(duì)伍，為品質(zhì)把關(guān)，為健康加碼，從原材料源頭到成品，從環(huán)境到用具，進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)控把關(guān)，防患于未然。

源甲餐飲在上海食材供應(yīng)方面，能夠通過(guò)專業(yè)的物流中心為客戶提供新鮮、衛(wèi)生、安全的蔬菜，可以降低食材統(tǒng)一采購(gòu)的成本，而且可以解決后勤管理方面的漏洞問(wèn)題，多種合作模式可以選擇，能夠滿足客戶的個(gè)性化需求。

經(jīng)過(guò)多年的積累和沉淀，日前，上海源甲餐飲已經(jīng)組件了一支規(guī)模大、功能全、設(shè)施先進(jìn)、流程自動(dòng)化及產(chǎn)品衛(wèi)生安全且環(huán)保節(jié)能的現(xiàn)代化配送中心，并嚴(yán)格按照國(guó)際衛(wèi)生食品配送行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)把關(guān)，引進(jìn)了現(xiàn)代化的加工流水線，集加工、存儲(chǔ)、分揀、裝卸、送貨等服務(wù)為一體，完善各種工序及各個(gè)流程。

為了確保配送的及時(shí)性，上海源甲餐飲上海食材供應(yīng)部門(mén)還實(shí)行就近原則，根據(jù)市場(chǎng)的需要，公司會(huì)在最近的生產(chǎn)基地進(jìn)行生產(chǎn)、加工，并快速送達(dá)客戶手中，最大限度確保食材的新鮮可口，保留食材原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

可以說(shuō)，上海源甲餐飲在上海食材供應(yīng)方面取得了不錯(cuò)的成績(jī)，也贏得了客戶的高度任何和充分信賴。