身處于上海這個(gè)一線城市里，上海食堂承包是如今風(fēng)靡的社會(huì)現(xiàn)象，很多都愿意加入這個(gè)承包行業(yè)里來，足以證明上海食堂承包的功能強(qiáng)大。

在上海，很多大大小小的學(xué)校都會(huì)實(shí)行食堂承包制，其優(yōu)勢(shì)會(huì)大于自己經(jīng)營。

我們來做個(gè)簡單比較，承包前，自主采買，燒制的菜肴因?yàn)闆]有專業(yè)化的分類，管理，多樣化，很難實(shí)現(xiàn)來自四面八方學(xué)子們的食欲需求，就在成長期的孩子們來講，這是對(duì)發(fā)育來講最不好的情況。不僅是對(duì)學(xué)生身上，員工自身也會(huì)出現(xiàn)很大的紕漏，比如采購師傅會(huì)在采買時(shí)苛扣錢財(cái)，將水分留在自己的腰包里，廚師會(huì)和供應(yīng)商發(fā)生因私利而產(chǎn)生的矛盾，但如果實(shí)行承包制，就些現(xiàn)象都不會(huì)出現(xiàn)。

優(yōu)秀的上海食堂承包公司，有更專業(yè)的服務(wù)，更細(xì)致的工作態(tài)度，并且都是針對(duì)餐飲這塊經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)和教育的，從采購，運(yùn)輸，洗切燒，成品出菜，都是經(jīng)過專業(yè)一流的處理，保證了食材的品質(zhì)和衛(wèi)生，讓學(xué)子們吃的放心。在員工的管理上，專業(yè)的公司也不會(huì)有各種矛盾，不管是衛(wèi)生情況、生產(chǎn)要求，都是經(jīng)過專業(yè)的處理，上海食堂承包公司也會(huì)安排管理人員進(jìn)行監(jiān)督和檢查，以保證健康性，實(shí)現(xiàn)多元化好結(jié)果。

那么在菜色上面就更加不需要擔(dān)心，專業(yè)的公司肯定可以滿足來自五湖四海的口味，針對(duì)每周都會(huì)制定一套不一樣的菜單，更多地實(shí)現(xiàn)孩子在成長期間的營養(yǎng)補(bǔ)給，讓學(xué)子們?cè)谛量鄬W(xué)業(yè)的同時(shí)吃得開心，以保證自身的健康和營養(yǎng)。

上面就是承包前和承包后得到的不一樣的結(jié)果，無論是采購時(shí)的衛(wèi)生、菜品的綠色健康、廚師對(duì)于菜品的追求和搭配，公司在工作時(shí)的服務(wù)、管理情況，都能得到很好的保障，這是與承包前無法想象的地方。