上海是中國(guó)的大都市，眾多名企云集，匯聚各界精英人才，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面更是遙遙領(lǐng)先，而上海的食堂承包行業(yè)發(fā)展也是異�；鸨�，行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出諸多從事食堂承包、餐飲管理、食材配送的機(jī)構(gòu)，企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

而說(shuō)起食堂承包行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)非是在專(zhuān)業(yè)性及經(jīng)驗(yàn)方面的競(jìng)爭(zhēng)，不要小看食堂承包，這是一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的服務(wù)，從食材的采購(gòu)到檢測(cè)、配送，整個(gè)流程都具有極強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性，對(duì)配送人員的要求也非常高，都需要進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn)，經(jīng)測(cè)試合格才能上崗。而一些在食堂承包領(lǐng)域擁有多年經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)和機(jī)構(gòu)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)更加凸顯，比如上海源甲餐飲，作為專(zhuān)業(yè)的餐飲綜合服務(wù)設(shè)計(jì)上、運(yùn)營(yíng)商和供應(yīng)商，自從企業(yè)創(chuàng)立以來(lái)，成功打造了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，集食堂承包、食材配送、餐飲管理等多重服務(wù)項(xiàng)目于一體，始終致力于國(guó)內(nèi)團(tuán)餐市場(chǎng)，為客戶(hù)提供健康、便捷、高品質(zhì)的服務(wù)。

如何才能夠從食堂承包行業(yè)內(nèi)脫穎而出？對(duì)此，上海源甲餐飲的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“做服務(wù)，就要從客戶(hù)的角度出發(fā)，了解客戶(hù)需求，盡力滿(mǎn)足客戶(hù)需求，并且加強(qiáng)自身的專(zhuān)業(yè)性，從人員培訓(xùn)做起，提升管理力度，融入現(xiàn)代化管理工具，所有的準(zhǔn)備工作都做到位了，自然就能夠提升品牌的服務(wù)和社會(huì)影響力。”

的確如此，上海源甲餐飲食堂承包正是一步一個(gè)腳印的穩(wěn)步前行，才能夠迅速?gòu)男袠I(yè)內(nèi)脫穎而出，在新冠疫情期間堅(jiān)守崗位，從食材采購(gòu)、配送人員、配送流程、配送車(chē)輛等方面的全面嚴(yán)抓，進(jìn)而保障食品安全，為抗擊疫情出一份力。