我國很多城市人口一直呈現(xiàn)爆炸式增長，再加上人們生活和工作方面的壓力，很多人沒有時間去市購買日常所需的食材，所以城市里就催生出了一個行業(yè)，食材配送行業(yè)，該行業(yè)可以為大家又提供了很大的方便，讓平時沒時間出去采購食材的消費者可以通過跟食材供應(yīng)企業(yè)合作來滿足訂購食材的目的，現(xiàn)在小編來給大家說得是食材供應(yīng)的這個行業(yè)，所以現(xiàn)在上海食材供應(yīng)小編幫大家分析一下這個行業(yè)是靠哪些優(yōu)勢吸引到消費者關(guān)注的！

第一，我們國家目前食材當(dāng)中蔬菜物流成本在總成本中所占的比重達(dá)到60%以上.，蔬菜在物流配送環(huán)節(jié)上損失率高達(dá)25%-30%，而國外蔬菜在加工運輸環(huán)節(jié)中的損耗率僅為1%-20%。且蔬菜配送企業(yè)為數(shù)不多,規(guī)模較小、運營方式單一,有特色的龍頭企業(yè)少之又少。上海食材供應(yīng)企業(yè)源甲餐飲品牌專家發(fā)現(xiàn)，即使是在行業(yè)內(nèi)做到一定程度的大型農(nóng)副產(chǎn)品配送公司，很多內(nèi)部作業(yè)模式依然是非常傳統(tǒng)：公司下單都是通過用戶打電話、發(fā)微信、發(fā)短信來提供每日訂單的。通過手抄單子，進行分揀和采購，這樣一來，出入庫全部都是走的手抄單子，長期通過手抄單子進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，基本就非常困難。除了這個因素外，接單采購效率低、數(shù)據(jù)無法統(tǒng)計、看不到各家客戶的詳細(xì)數(shù)據(jù)，所有單據(jù)全憑純手工制作EXCEL表格再打印等，而這些問題讓這些配送公司在擴大業(yè)務(wù)規(guī)模的道路上，都無形中遇到很多困難，而食材供應(yīng)企業(yè)完全就擺脫了傳統(tǒng)供應(yīng)模式，靠數(shù)字化的服務(wù)模式成功滿足了國內(nèi)消費者對食材方面的所需要求。

第二，很多食材供應(yīng)公司為了長遠(yuǎn)發(fā)展的需要，使用專業(yè)的生鮮配送管理系統(tǒng)，因為這個數(shù)字化系統(tǒng)是作為食材配送企業(yè)發(fā)展的必備工具，有了系統(tǒng)的支持，就能滿足食配企業(yè)所需的大數(shù)據(jù)分析，那么在企業(yè)今后的發(fā)展中肯定有巨大的上升空間，既可以幫助節(jié)省時間、節(jié)約人工成本，也可以讓食材供應(yīng)企業(yè)通過數(shù)據(jù)分析，迅速掌控市場行情。