新冠疫情令人心惶惶，大家不敢定外賣，更不敢隨處吃東西，對于提前復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企事業(yè)單位來說，必須要考慮員工的餐飲該如何解決，而與食材配送機(jī)構(gòu)合作的企事業(yè)單位就免去了后顧之憂。

某企業(yè)HR表示，“幸好當(dāng)時我們有合作的食材配送公司，很多企業(yè)在復(fù)工之后員工的工作餐成了大問題，但是我們依然由配送公司來做服務(wù)，他們非常專業(yè)，從防護(hù)方面做的就很到位，還提供使用一次性餐具，并且給我們做員工用餐的相關(guān)培訓(xùn)，讓大家保持安全距離用餐，的確給我們提供了很大的餐飲幫助�！�

食材配送行業(yè)看似簡單，但是卻有很高的技術(shù)含量，比如如何能夠按時配送，如果能夠?qū)崿F(xiàn)不同食材間的有效隔離，如何保障蔬菜水果這類食材的新鮮度，如何配送魚、肉、冷凍等生鮮類食材，如果想做一家專業(yè)的食材配送機(jī)構(gòu)，必須要考慮上述問題，并且通過專業(yè)的手段做好。

上海源甲餐飲擁有多年的食材配送經(jīng)驗(yàn)，公司承接各種食材配送，并且針對每一種食材都有特定的配送方案，比如針對生鮮類食材需要采用相應(yīng)的周轉(zhuǎn)箱，冷藏商品要配送期間要保持0-4℃，冷凍商品在配送期間要保持-18—-22℃，如果條件允許，并采用冷藏、冷凍車輛配送，為了確保配送可按時完成，公司對配送人員進(jìn)行了專業(yè)化的培訓(xùn)，科學(xué)合理的排車路線，加上有經(jīng)驗(yàn)的司機(jī)，促使整個配送過程非常順利。

在新冠疫情期間，上海源甲餐飲對客戶的食材配送并未間斷，始終堅(jiān)持將食品安全放在首位的原則，作為安全防護(hù)，做好安全健康的食材配送，守護(hù)每一位客戶。