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食材配送要準時按時,需要做到這幾點
提及食材配送服務,很多企事業(yè)單位對配送的準時按時問題很關注,那么,作為食材配送公司,如何做到準時按時配送呢?需要做到以下幾點,大家可以學習一下。
第一、人員崗前培訓考核
對于參與食材配送的人員,必須要進行崗前的培訓,必須要了解食材配送這項服務的關鍵點,要重視客戶的需求,還應該在專業(yè)性方面能夠掌控自身的崗位職責,做好自身的工作,也屬于苦練內(nèi)功,才能為客戶做好服務。只有進行崗前培訓,并且進行考核,合格的人員才能餐飲食材配送,比如揀貨人員、配送司機等等人員都是如此。
第二、配送司機的綜合素質把關
這一點強調配送司機的個人綜合素質,車輛駕駛能力、對當?shù)氐匦谓煌ㄕ莆帐欠袷炀、是否具有應對突發(fā)事件的能力、是否具有較好的溝通能力,這些都非常重要,作為食材配送司機,一定要擁有以上綜合素質,否則可能會影響食材配送服務的質量。
第三、科學的食材配送路線
食材配送公司每天會進行配送路線設計,怎么配送能省時,怎么配送能夠做到按時,怎么配送能節(jié)省車輛費用等等,這就需要食材配送的負責人具有科學設計配送路線的能力,如果路線設計的科學合理,就會大大提升配送的效率,節(jié)省配送時間。
食材配送服務除了關注配送的高效準確及時之外,還應該關注食材的品質,那么作為食材配送,需要幫助客戶把關食材的品質,源產(chǎn)地采集,可以從源頭把關,加上檢測檢驗實驗室及食材可追溯系統(tǒng),都會讓整個食材配送過程變得更加科學高效,優(yōu)質的服務讓客戶更加滿意。