目前國(guó)內(nèi)各大中小城市中有涉及到食材配送的企業(yè)數(shù)量其實(shí)是比較多的，這個(gè)行業(yè)的整體發(fā)展速度比較快，諸多大型企業(yè)也紛紛高度認(rèn)可食材配送這樣的合作模式，但是真正了解食材配送講究的人并沒(méi)有那么多，今天小編就跟大家具體的說(shuō)一說(shuō)。

不過(guò)想要讓食材配送過(guò)程很好的被執(zhí)行，應(yīng)該要把握好的有兩個(gè)環(huán)節(jié)，第一就是配送司機(jī)的安排，第二就是隨車(chē)質(zhì)檢人員的安排。我們知道，只有司機(jī)安排到位了，他才能保證食材在最新鮮的狀態(tài)下被送到企業(yè)或者學(xué)校內(nèi)部的食堂，而也只有質(zhì)檢人員安排到位了，他的確能夠在整個(gè)配送過(guò)程中實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)蔬菜水果肉類(lèi)的新鮮程度，才不至于出現(xiàn)一種悲劇情況：就是食材都已經(jīng)配送到了現(xiàn)場(chǎng)才驚訝地發(fā)現(xiàn)，原來(lái)所有的食材都已經(jīng)腐敗變質(zhì)了。事實(shí)上，根據(jù)大量的調(diào)查結(jié)果顯示，這樣的情況在諸多食材配送企業(yè)中是比較常見(jiàn)的。

雖然說(shuō)以上這兩個(gè)環(huán)節(jié)聽(tīng)起來(lái)好像挺簡(jiǎn)單的，甚至讓一些從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)食材配送行業(yè)的人士也都開(kāi)始覺(jué)得，也許我也可以去試著接觸一下，說(shuō)不定也能在這個(gè)行業(yè)中有好的發(fā)展。小編想告訴大家，這樣的想法是不切實(shí)際的。

除了以上這兩個(gè)最重要的講究之外，食材配送還有很多的細(xì)節(jié)化要求，比如說(shuō)你食材要從哪里購(gòu)買(mǎi)采購(gòu)，怎么進(jìn)行企業(yè)的有效推廣等等，所有的這些都很重要，并不是每一家企業(yè)都能夠做到像上海源甲餐飲這般橫掃上海各個(gè)區(qū)域，成為諸多大型企業(yè)、學(xué)校食堂首先選擇的合作食材配送商。最后再提醒一點(diǎn)，如果只是你所在企業(yè)想要找合作的食材配送公司，可以選擇源甲餐飲喲。