所謂360行，行行出狀元，今天，我們說的是食材配送員工帶來的工作表述，給廣大用戶帶來更多食材配送領(lǐng)域的知識，也讓企事業(yè)單位更加熟知食材配送中需要注意的事項(xiàng)。

1、配送時間必須把控好

食材配送，一定要確保食材的新鮮，所以，在時間的把控方面一定要到位，比如要按照規(guī)定的時間進(jìn)行配送，不宜過早，也不宜過晚，要認(rèn)真研究配送的路線，對于交通狀況要了如指掌，而且要配備專業(yè)的配送人員，只有如此，才能確保配送的時效性。

2、從食材源頭把關(guān)品質(zhì)

有人說，如何才能夠從源頭把關(guān)品質(zhì)？其實(shí)，在這方面，上海源甲餐飲公司做的很到位，在食材基地建立了食品檢測檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，并且配備了專業(yè)的檢測人員，對肉禽蛋及蔬菜等所有食材都要進(jìn)行相應(yīng)項(xiàng)目的檢測，只有達(dá)標(biāo)的食材才能夠上車并被配送到指定地點(diǎn)，確保食材的安全健康無污染。

3、配送車輛要經(jīng)常檢查

配送車輛是食材配送的重要工具，如果配送車輛出現(xiàn)了問題，就難以按時配送，那么，對于公司而言是損害了名譽(yù)，而對于客戶而言，損失也非常大，嚴(yán)重者會影響工作的正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、配送過程中的監(jiān)控

現(xiàn)在，我們會使用專門的配送車，能夠讓食材在相應(yīng)的溫度和濕度空間中存儲運(yùn)輸，那么，在我們配送的過程中，也要對車輛內(nèi)的溫度和濕度進(jìn)行檢測，決不允許出現(xiàn)任何的意外。

5、有問題及時溝通

作為食材配送員工而言，需要在配送的整個過程中掌握一切事宜，并且能夠根據(jù)問題的程度找到解決問題的辦法，并且及時上報問題，做到溝通順暢，及