說起食堂承包，大家首先想到的是食材的安全和衛(wèi)生情況，食材的配送和工作人員的身體健壯狀況，為了讓人們吃的放心，吃的安心，上海源甲餐飲食堂承包的優(yōu)勢所在著重從以下幾個方面加強管理，特別是衛(wèi)生情況做到盡善盡美，得到市場的一致好評。

上海源甲餐飲食材配送中心嚴格按照國際衛(wèi)生食品配送行業(yè)標準進行規(guī)劃設計，引進現(xiàn)代化加工流水線，集貨、加工、儲存、分揀、裝卸、送貨、信息服務等功能為一體，確保完善各種初加工工序，科學強大的管理系統(tǒng)為源甲餐飲食堂承包優(yōu)勢和亮點，不僅提高了行業(yè)競爭力，也為廣大消費者提供質(zhì)優(yōu)放心的產(chǎn)品利于做強做大企業(yè)。

源甲餐飲為公司的所有員工建立健康登記卡，包括食堂承包和食材配送人員，為員工辦理食品安全健康證，所有員工持證上崗。在疫情期間，建立員工體溫登記制度，要求員工早中晚三次測量體溫，上報數(shù)據(jù)，由公司統(tǒng)一管理，實施動態(tài)監(jiān)測。源甲餐飲食堂承包就是讓顧客每一餐都吃的放心吃的安心。

所用食材的采購安全和配送安全是必要條件。源甲餐飲具有專業(yè)完善的的物流中心為公司和企事業(yè)單位提供新鮮、衛(wèi)生、安全的蔬菜等食材配送，在采購環(huán)節(jié)、運輸物流環(huán)節(jié)、配送環(huán)節(jié)和制作過程嚴格執(zhí)行消毒措施，給食堂食材的健康衛(wèi)生，自己的采購和配送不僅保證食材安全，還能為企業(yè)食堂承包提供優(yōu)勢新鮮食材。

基于此，很多企事業(yè)機關(guān)單位和食堂都把合作意向轉(zhuǎn)向上海源甲餐飲的食堂承包，選擇獨具優(yōu)勢的食堂承包，確保服務品質(zhì)，讓員工吃上健康食材是餐飲管理者的最高追求。