上海源甲餐飲作為餐飲行業(yè)中的佼佼者，主打“健康是第一生產(chǎn)力”的品牌已經(jīng)是行業(yè)內(nèi)眾所周知的事情，該餐飲從根據(jù)餐飲市場的發(fā)展趨勢，定位食堂承包模式發(fā)展，在推出不久的時間就大獲成功，如此說明該模式適應市場的發(fā)展，從長遠發(fā)展計劃來看，該模式會是今后各大餐飲企業(yè)的競相效仿的形式之一。

食堂承包是源甲餐飲的一個全新的餐飲管理模式，把更多的環(huán)節(jié)都統(tǒng)一化、規(guī)范化，與源甲餐飲合作過的伙伴都能清楚的知道這一點。再者，食堂承包管理，對于餐飲的口味、種類、品質(zhì)要求等，都需要專業(yè)的人士進行細心研究，關(guān)于這點，源甲餐飲可是投入相當?shù)娜肆υ谧鲞@一塊，據(jù)悉，研究菜色與口味的專家都是國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名人士，不僅如此，專家還會對每日的餐飲搭配進行營養(yǎng)均衡，讓使用者能吸收更多的綠色營養(yǎng)，該環(huán)節(jié)也是保障其餐飲質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié)之一。

源甲餐飲通過食堂承包模式更加注重餐飲的均衡搭配，其次，該企業(yè)也很注重餐飲的配送環(huán)節(jié)，這也是一個較為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，它能保證該餐飲是否能準時送達客戶的手上，因此，針對這個環(huán)節(jié)，源甲餐飲有絕對的把控權(quán)，它建立了自己的網(wǎng)絡(luò)配送中心，有訓練有素的配餐送餐人員，而后對送出的餐點都會進行全程系統(tǒng)跟蹤，有效保證餐飲的配送時間，有了這個環(huán)節(jié)，才能讓客戶吃上暖呼呼的餐飲，不少專業(yè)人士強調(diào)，源甲餐飲之所以能把食堂承包模式運行的風生水起，配送環(huán)節(jié)是做的極好的，值得更多的同行借鑒。

源甲餐飲提倡的綠色產(chǎn)品餐飲極為符合現(xiàn)代人的選擇需求，同時，食堂承包模式把傳統(tǒng)的精華模式搭配現(xiàn)代流行的用餐服務，更好的培養(yǎng)出一款適合現(xiàn)代人的用餐習慣。