在餐飲行業(yè)中，我們會(huì)經(jīng)常碰到食堂承包合同書(shū)，那么食堂承包合同究竟是什么呢？下面我們就對(duì)食堂承包合同做出一個(gè)完整的詮釋。

要認(rèn)識(shí)食堂承包合同書(shū)，首先我們要知道什么是食堂承包。食堂承包是企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)管理的行為。而食堂承包合同書(shū)，恰恰正是在食堂承包的過(guò)程中，明確承包雙方權(quán)利與義務(wù)的合同文本，一式兩份，分別交由承包雙方持有。