蔬菜配送不可濫竽充數(shù)
作為一種訂單配送的新型買菜方式,有機(jī)蔬菜配送給人們帶來(lái)便利的同時(shí),也受到不少市民歡迎,特別是工作忙碌的上班族。然而,從現(xiàn)實(shí)發(fā)展情況看,這個(gè)新興的行業(yè)還存在諸多難題。
事實(shí)上,人們選擇有機(jī)蔬菜配送主要看重的就是品質(zhì)和服務(wù)兩方面。品質(zhì),就是人們對(duì)食品安全的期盼,這就要求配送公司不僅要有優(yōu)質(zhì)的有機(jī)蔬菜基地、穩(wěn)定安全的合作基地,更要有良好的保鮮措施和完善的物流保障。服務(wù),就是為消費(fèi)者節(jié)省選購(gòu)蔬菜的時(shí)間,享受“送菜上門”的便捷。
然而,在實(shí)際操作中,有限的有機(jī)蔬菜基地難以滿足日益壯大的需求群體,這就導(dǎo)致有些配送公司把一般蔬菜當(dāng)有機(jī)蔬菜配送的“濫竽充數(shù)”現(xiàn)象發(fā)生。同時(shí),由于配送量大,物流效率低下,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)“流通環(huán)節(jié)減少了,配送時(shí)間未必縮減”的尷尬。
同時(shí),配送公司的收費(fèi)模式略顯單一,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說存在一定風(fēng)險(xiǎn)。目前,大部分蔬菜配送公司采取的是一種信用消費(fèi),辦理一年或一季的預(yù)付卡,這是在沒有接受服務(wù)的前提下先交費(fèi)。而我國(guó)法規(guī)對(duì)預(yù)付卡的身份、主要監(jiān)管部門不是很明確,在實(shí)際消費(fèi)中往往存在一些不可避免的問題,消費(fèi)卡或消費(fèi)金的退還就是問題之一。
對(duì)消費(fèi)者而言,辦卡消費(fèi)雖然優(yōu)惠方便,但這將使消費(fèi)者成為最大、甚至惟一的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者,配送公司在收費(fèi)模式上應(yīng)多樣化。一方面,配送公司在推出年、季預(yù)付卡收費(fèi)的同時(shí),應(yīng)按照消費(fèi)者不同需求,推出短期預(yù)付卡,靈活收費(fèi);另一方面,消費(fèi)者在辦理預(yù)付卡時(shí),不要過多看重優(yōu)惠度,應(yīng)在認(rèn)真考察配送公司資質(zhì)的基礎(chǔ)上,盡量選擇短期預(yù)付卡。
總的來(lái)說,有機(jī)蔬菜配送是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)減少流通環(huán)節(jié)的新嘗試,還沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)服務(wù)水平參差不齊,要持續(xù)發(fā)展,還得迎難而上。首先應(yīng)準(zhǔn)確定位,尤其是定位服務(wù)人群,那些追求生活品質(zhì)的高端消費(fèi)人群、工作繁忙沒有時(shí)間去菜市場(chǎng)買菜的都市白領(lǐng),是重點(diǎn)培育服務(wù)的客戶群;其次就是定位服務(wù)區(qū)域,在有機(jī)蔬菜基地供應(yīng)量、物流效率等有所保障的前提下發(fā)展配送區(qū)域,量力而行;還有就是提升菜品質(zhì)量,打造自己的品牌,完善服務(wù),在有條件的社區(qū)設(shè)立蔬菜提取點(diǎn),方便不在家的消費(fèi)者能隨時(shí)提取所定的新鮮菜品,從而贏得消費(fèi)者的信任和支持,為有機(jī)蔬菜配送業(yè)可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。