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職工食堂承包管理的關(guān)注點

日期:2014-3-27 9:05:26 標(biāo)簽:職工食堂承包 食堂承包 食堂管理

如今,在各種報道和新聞上,總是能看到安全事故頻發(fā)這一系列的字眼和實例。對于擁有數(shù)量眾多職工的大企業(yè)來說,怎么解決一大批職工吃飯的問題,是一件讓人相當(dāng)鬧心的事。要是企業(yè)自己著手弄這件事情,因為畢竟缺乏專業(yè)經(jīng)驗,很可能會出現(xiàn)吃力不討好的揪心局面,當(dāng)然,在這里不排除一些特別成功的企業(yè)家,有極強(qiáng)的能力妥善地處理好這些事情。對于員工數(shù)量多的大企業(yè)來說,將職工食堂承包是一個很明智的選擇。那承包時,需要著重地考慮哪些事項呢?

對于職工食堂承包來說,首先第一要緊的就是安全問題。安全問題要是出了什么差錯,相信大家都能想象到其導(dǎo)致的嚴(yán)重后果。需要將食堂外包的企業(yè)在考察時,要檢查相關(guān)的資質(zhì)文件,最好能在相關(guān)網(wǎng)站或部門查到備案,以防作假。另外,可以考察其工作的地方,看一看衛(wèi)生狀況是否合格,工作人員的專業(yè)水平如何,服務(wù)態(tài)度怎么樣。雖然這只是一些細(xì)節(jié),但往往就是這些細(xì)節(jié),最能反映出真實的情況,從而給企業(yè)決策作出一些參考。

作為專攻職工食堂承包業(yè)務(wù)的源甲餐飲來說,給客戶最好的用餐體驗一直是其追求的目標(biāo)。其飲食注重營養(yǎng)搭配、綠色健康早已深入企業(yè)的文化理念,成為每一個源甲餐飲工作者的追求。豐富的從業(yè)經(jīng)驗,應(yīng)對各種突發(fā)事件完備的預(yù)案措施和流程備案,讓它當(dāng)之無愧地成為行業(yè)內(nèi)的翹楚。

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