學(xué)校食堂不僅是學(xué)生用餐的場(chǎng)所，也是相互聚會(huì)、交流，文娛、休閑的佳地，可以調(diào)劑嚴(yán)峻的學(xué)習(xí)的氣氛，是學(xué)生進(jìn)行精神文明教導(dǎo)的公共場(chǎng)所。就餐環(huán)境和飲食文明空氣在影響當(dāng)代大學(xué)生在食堂就餐的諸要素中也占有較大比重，由此，可以看出當(dāng)代學(xué)校食堂承包要想有進(jìn)一步展開，前進(jìn)就餐率，就要掌握當(dāng)代大學(xué)生的審美心思，改善就餐環(huán)境和營(yíng)建飲食文明空氣。假若食堂寬廣明亮、潔凈衛(wèi)生、環(huán)境優(yōu)美，作業(yè)人員表面正派、心情和藹、效力規(guī)范、舉止文雅，飯菜味香色美，對(duì)進(jìn)餐者來說在這樣的環(huán)境里就餐是一種美的享受，身心愉悅，一同效力人員感到工作環(huán)境舒暢也可以激起他們的工作熱心，這種潛在的互動(dòng)就會(huì)構(gòu)成一種良性循環(huán)。食堂后勤社會(huì)化引入的不僅是商場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和規(guī)則，也是一種處理文明、效力文明以及飲食文明的滲透。

在側(cè)重健康飲食的一同，學(xué)校飲食文明應(yīng)該表如今食堂處理、員工效力、環(huán)境設(shè)計(jì)等方方面面。可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行完善：

1.餐廳都應(yīng)該有一個(gè)幽雅溫馨的稱謂，如翠竹園、康橋餐廳等，可以從全校師生中廣泛收集，博采眾長(zhǎng)，然后請(qǐng)名家書寫，制成匾額；

2.在裝點(diǎn)上應(yīng)體現(xiàn)出特性的多樣性，裝點(diǎn)特性可分為中國(guó)式、外國(guó)式，又可分為現(xiàn)代式、古典式等，各食堂要根據(jù)小我運(yùn)營(yíng)的特征而選擇不一樣的特性；

3.裝點(diǎn)要講究顏色，所謂顏色首要是指一個(gè)餐廳的底子顏色，首先給同學(xué)們的感受是溫馨的。在判定一個(gè)主題顏色，顏色作為協(xié)作要少而精，起到弄巧成拙的作用，不能喧賓奪主，雜亂無章，廳內(nèi)顏色的構(gòu)成首要取決于墻面、地上、窗布、燈光、家具等；

4.餐廳要有藝術(shù)鋪排，餐廳的藝術(shù)鋪排物品可以取自花草、名人字畫、工藝品三大類，它不僅可以起到春風(fēng)夏雨、潤(rùn)物無聲的作用，還能讓學(xué)生在就餐的過程中添加知識(shí)，陶冶情操，一同起到裝點(diǎn)空間、美化環(huán)境、烘托氣氛、增進(jìn)食欲的作用。終究學(xué)校不同于社會(huì)，學(xué)校的餐廳應(yīng)該有學(xué)校的特征，應(yīng)該體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)的文明氣味和時(shí)代元素，有較高的文明層次。