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國家食品藥品監(jiān)督管理局15日通知:餐飲違法添加移送公安機(jī)關(guān)

日期:2011-6-17 標(biāo)簽:食品 餐飲 添加劑 食堂承包 餐飲管理

  據(jù)中國之聲報(bào)道,國家食品藥品監(jiān)督管理局15日發(fā)出通知,對(duì)餐飲服務(wù)單位違法添加非食用物質(zhì)的,將一律吊銷許可證,一律依法沒收非法所得和用于違法經(jīng)營的相關(guān)物品,一律移送公安機(jī)關(guān)。

  國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司司長徐景和表示,近期將對(duì)天津、吉林等地進(jìn)行檢查,對(duì)重點(diǎn)餐飲單位要督促其加強(qiáng)自檢頻次,加大對(duì)相關(guān)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任人的約談力度。

  對(duì)沒有備案和公示食品添加劑的自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料單位,強(qiáng)化不定期抽檢和隨機(jī)性抽檢。

  餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管是從農(nóng)田到餐桌安全全程保障的最后一道關(guān)口。國家食品藥品監(jiān)督管理局將抓緊出臺(tái)餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用檔案管理辦法,推動(dòng)食品安全主體責(zé)任的落實(shí),今后將加大監(jiān)督處罰力度。

  對(duì)餐飲服務(wù)單位違法添加非食用物質(zhì)的,將一律吊銷許可證,一律依法沒收非法所得和用于違法經(jīng)營的相關(guān)物品,一律移送公安機(jī)關(guān)。對(duì)應(yīng)當(dāng)備案公示而沒有備案公示所使用食品添加劑的餐飲服務(wù)單位,一律納入“黑名單”重點(diǎn)監(jiān)管。

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