食堂承包的資訊是由當(dāng)今的食品安全市場對公眾消費者的可信度可以說降到了最低點，那么我們要怎么樣才能推動公眾消費呢？下面就以這個問題來跟大家談?wù)?

大眾的營養(yǎng)可以說是一個能夠關(guān)系到人民的身體健康、經(jīng)濟發(fā)展以及國家競爭力的重大問題。這些年來，因為我們對營養(yǎng)以及健康的知識有缺乏的了解、膳食的結(jié)構(gòu)不夠合理、各種不良的飲食習(xí)慣以及餐飲行業(yè)和食品行業(yè)的一些不科學(xué)的加工方式等這些因素，造成了大眾的營養(yǎng)狀況出現(xiàn)了變化。具有很多龐大的肥胖癥、高血壓以及糖尿病等各式各樣的富營養(yǎng)病，還有就是當(dāng)今社會也曾經(jīng)普遍存在的一種亞健康的現(xiàn)象，這一現(xiàn)象嚴(yán)重威脅著人們的生命的健康以及生活質(zhì)量。

現(xiàn)在我國在營養(yǎng)的方面已經(jīng)面臨著營養(yǎng)過剩以及營養(yǎng)不良的雙重挑戰(zhàn)，如果說不能夠及時的妥善處理好這個問題的話，一定會影響我國二十五時期的經(jīng)濟發(fā)展和社會發(fā)展，這些年來我們在食品方面以及新資源食品方面的發(fā)展都很迅速。大齡的研究表明，新資源食品大多數(shù)是具有一定的健康功能的，它對人體的健康具有一定的改善含義，也可以滿足消費者的健康需求。希望我們能夠大力發(fā)展新資源食品，大力發(fā)展新資源食品是能夠解決營養(yǎng)問題的重要途徑和保障。