在十萬家的團餐企業(yè)當中，大部分的參與者還是要以中小企業(yè)為主，且市場集中度較低，所以在面對突然發(fā)生的新冠肺炎疫情的時候大多沒有應急預案，一半以上的企業(yè)就只能是落得一個關門大吉的下場。不過，危機中蘊藏商機是真理，從利好角度來看，疫情會引導食材配送行業(yè)向著專業(yè)化、標準化等方向深入發(fā)展，管理模式不斷被創(chuàng)新，生存下去的就是王者。

為了響應國家疫情防控的要求及號召，上海源甲餐飲工作人員與有關部門合作，盡全力的做好食材配送的安全工作，讓企業(yè)的復工再生產(chǎn)不再有食品安全的顧慮，讓客戶企業(yè)員工在疫情的特殊期間安心的進餐，這是源甲疫情期間正常供應的目的所在，也是能夠為社會所做的一點微薄之力。

源甲餐飲主要服務對象是團體組織，如政府機關、學校、醫(yī)院、企事業(yè)單位等，在為客戶提供餐飲管理點對點服務的同時，還不忘做好疫情防控工作。每一輛食材配送運輸車輛出車前會進行嚴格動態(tài)消毒，每一個工作人員上崗前會完成體溫測量、消毒、洗手、佩戴口罩等一系列的準備工作，相關人員會將這些數(shù)據(jù)記錄在案，讓身體健康的員工上崗是對客戶的負責，也是對社會的負責，真正做到了專業(yè)化、人性化的食堂管理服務。

在上海各區(qū)乃至全國，源甲餐飲在食材配送領域都起到了舉足輕重的作用。疫情期間，源甲以專業(yè)化、系統(tǒng)化為前提堅持提供更好的服務，在保障民生方面發(fā)揮重要作用。今后，源甲會承擔起更多保護消費者健康的責任和使命，讓人們更放心的工作學習。