學(xué)生食堂承包物資會合收買作業(yè)是一項政策性、專業(yè)性強(qiáng)，觸及面廣，難度大，作業(yè)環(huán)境和效力條件較為艱苦的作業(yè)。其重要性清楚明了。因此，建立一支“通曉業(yè)務(wù)，勤政廉潔，吃苦耐勞，效力周全”的收買人員部隊對物資收買作業(yè)的有用正常打開至關(guān)重要。

1.建立食堂承包核算高素質(zhì)部隊

(1)建立一支優(yōu)良的收買作業(yè)人員部隊，首要要把好“生齒關(guān)”，堅持寧缺勿濫，精挑細(xì)選的原則選擇收買人員。收買作業(yè)人員應(yīng)在曉得食堂操作流程和原材料質(zhì)量需要的作業(yè)人員中選擇政治素質(zhì)高，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，群眾口碑好，能吃苦耐勞的高素質(zhì)員工。

(2) 食堂承包物資收買不是簡略的商場錢貨生意。食堂所用物資的數(shù)量大、金額高、質(zhì)量安穩(wěn)、衛(wèi)生安全的特征抉擇了食堂物資收買有必要嚴(yán)峻按照規(guī)范的程序進(jìn)行操作。在收買中物流電腦軟件體系的運(yùn)用，原材料質(zhì)量的斷定，產(chǎn)品的查驗都需要許多的專業(yè)技術(shù)常識，引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人員有利于包管收買作業(yè)的順暢打開。

2.強(qiáng)化練習(xí)，前進(jìn)收買人員業(yè)務(wù)常識水平收買作業(yè)是一項體系而凌亂的作業(yè)，涉獵的國家法則法規(guī)、財政處理、物資質(zhì)量需要規(guī)范等專業(yè)常識恰當(dāng)廣泛，收買人員有必要具有較強(qiáng)的專業(yè)常識。因此應(yīng)對收買人員加強(qiáng)以下幾方面的專業(yè)常識練習(xí)：

(1)建立規(guī)范的原則及質(zhì)量技術(shù)需要，讓員工學(xué)習(xí)并運(yùn)用到理論作業(yè)中；

(2)打開專業(yè)技術(shù)講座，聘請政府質(zhì)檢有些作業(yè)人員和衛(wèi)生執(zhí)法人員等專業(yè)人士對員工進(jìn)行練習(xí)；

(3)在理論作業(yè)中發(fā)揚(yáng)老員工“傳、幫、帶”作用，實(shí)地什物說明教授商場收買專業(yè)常識；

(4)安排收買人員到其他學(xué)校交流學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)搶先的處理理念和理論經(jīng)驗。

3.加強(qiáng)廉政教導(dǎo)，前進(jìn)收買人員思維素質(zhì)收買作業(yè)是一項紀(jì)律性強(qiáng)、政治素質(zhì)需要高的作業(yè)。在收買活動中應(yīng)廉潔自律、遵紀(jì)守法，建立和堅持出色的職業(yè)道德形象。堅持按原則就事，按程序操作。因此做好收買作業(yè)應(yīng)在原則建立健全的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化收買人員廉政思維教導(dǎo)，需要收買人員建立三種曉得：規(guī)范操作的曉得、效力曉得和廉潔自律的曉得。在對收買人員廉政教導(dǎo)中關(guān)鍵做到：

(1)安排學(xué)習(xí)國家相關(guān)法則、法規(guī)，使收買人員及時曉得國家法則法規(guī)，依法就事；

(2)打開警示教導(dǎo)，讓我們前進(jìn)警惕，引以為戒；

(3)建立搶先典型，用身邊的搶先典型教導(dǎo)全部收買人員，在有些內(nèi)營建出色的廉潔空氣。

4.建立合理的獎酬金分配體系，提升收買人員廉潔作業(yè)積極性

學(xué)生食堂物資收買作業(yè)需要是剛性的，根據(jù)計劃安排的，食堂所需物資有必要按計劃收買回食堂進(jìn)行加工制作出售，無論嚴(yán)寒酷暑。而食堂所需物資收買作業(yè)大多都是在戶外打開的，作業(yè)環(huán)境差讓許多身體素質(zhì)弱的員工無法擔(dān)任。一同當(dāng)收買人員直接接觸商場商家時，面對誘惑，讓收買人員怎樣選擇，除了往常對他們的教導(dǎo)，有用監(jiān)督外，還應(yīng)讓收買人員對現(xiàn)有作業(yè)崗位和待遇有一種尊重和珍惜，能做出正確的選擇。